Serwery CS 1.6 - DeathRun.pl
Coś na przegryzkę - słone paluchy i bułeczki z żurawiną - Wersja do druku

+- Serwery CS 1.6 - DeathRun.pl (http://deathrun.pl)
+-- Dział: Działy tematyczne (/forum-Dzialy-tematyczne--15)
+--- Dział: Inne (/forum-Inne--156)
+---- Dział: Własna twórczość (/forum-Wlasna-tworczo%C5%9Bc--158)
+---- Wątek: Coś na przegryzkę - słone paluchy i bułeczki z żurawiną (/temat-Co%C5%9B-na-przegryzke-slone-paluchy-i-buleczki-z-zurawina--12975)

Coś na przegryzkę - słone paluchy i bułeczki z żurawiną - Plpolak19 - 03-05-2014 13:39

[Obrazek: z14254246Q,Slone-paluchy.jpg]
Słone paluchy



Składniki:

❖ 1 kg mąki
❖ 8 dag drożdży
❖ 600 ml mleka
❖ 2 dag cukru
❖ 1 szklanka oliwy
❖ 2-3 dag soli
❖ 2-3 dag kminku
❖ 1 żółtko

Sposób przygotowania:

Drożdże wymieszaj z paroma łyżkami mleka, odrobiną mąki i cukrem, odstaw, aby wyrosły. Do przesianej mąki dodaj sól, oliwę, podrośnięte drożdże i resztę mleka, dobrze wyrób. Ciasto powinno być gładkie i odchodzić od ręki. Wyrobione ciasto odstaw do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość, podziel je na 25 kawałków, formując z nich podłużne bułeczki i ponownie odstaw do wyrośnięcia. Teraz z bułeczek uformuj podłużne paluchy o długości 20 cm i ułóż je w brytfannie. Znów odstaw do wyrośnięcia, a potem posmaruj je z wierzchu rozmąconym żółtkiem i posyp kminkiem. Piecz 10-12 minut w temp. 220°C.


[Obrazek: z11286530Q,Buleczki-z-zurawinami.jpg]
Bułeczki z żurawinami



Składniki:

❖ 1 łyżka cukru pudru
❖ 2,5 szklanki mąki pszennej
❖ 1 płaska łyżka proszku do pieczenia
❖ szczypta soli
❖ 60 g suszonych żurawin
❖ skórka otarta z 1/2 pomarańczy
❖ 1 szklanka mleka
❖ 30 g rozpuszczonego masła

Sposób przygotowania:

Rozgrzewamy piekarnik do 220°C. Przesiewamy cukier puder, mąkę, proszek i sól. Mieszamy z żurawinami oraz skórką pomarańczową. Łączymy z mlekiem i masłem. Szybko zagniatamy, po czym rozkładamy ciasto na blacie oprószonym mąką - powinno mieć grubość 3 cm. Wycinamy szklanką bułeczki i układamy je na blasze wyściełanej pergaminem. Pieczemy 10 minut.

Smacznego!


RE: Coś na przegryzkę - słone paluchy i bułeczki z żurawiną - Lisuu - 03-05-2014 13:43

słone paluchy mmmm

RE: Coś na przegryzkę - słone paluchy i bułeczki z żurawiną - ZaQ - 03-05-2014 14:12

Nie ma to jak skopiować wszystko nic nie dodając od siebie &D&D&D&D&D&D

Ale paluchy na pewno zrobie i będę jadł 23/7

RE: Coś na przegryzkę - słone paluchy i bułeczki z żurawiną - Plpolak19 - 03-05-2014 14:33

Jakie skopiować, wprowadziłem styl, kolory, gwiazdki, zaplanowałem i rozrzuciłem, gdzie co ma być (zdjęcia, nazwa, składniki itp.) &D.

Gdyby nie ja, nie zrobiłbyś paluchów :D (tak więc plusior ;)).

RE: Coś na przegryzkę - słone paluchy i bułeczki z żurawiną - Dominias - 04-05-2014 08:47

Wyglądają pysznie, zrobie sobie paluchy :D